1 بيضة " بحرارة الغرفة "
1 م ص خميرة فورية
حبة وحدة جبن مثلث
علبتين جبن كرافت "الصغير " [ لايكون بارد ]
4 م ك حليب جاف
4 م ك زيت
1 م ك سكر
رشة ملح
1 ك ماء دافى
نخلط المقادير اللي فوق بالخلاط 5 دقايق
ونجيب زبدية نحط الخليط اللي فوق ونضيف 3 كاسات طحين كويتي
[ ويكون العجن باليد وبخفة شوي شوي مو كل الكاسات مع بعض ]
لحد ما تصير عجينة ملساء
وتترك تخمر لمدة ساعه فقط
بعدها , تفرد على سطح رخام عليه شوية طحين
تقطع وتقلى وثم تسقى بالشيرة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق