المقادير
عيش توست
سمن أو زيت
مهلبية
الطريقة
*نقطع حواف التوست وبعد ما نخلص نفتفت أو نطحن التوست ونضيف عليه الزيت أو السمن "أفضل زيت "
نقسم الخليط لقسمين نحط الاول في صينية بايركس
* المهلبية 3 كاسات حليب + 4 ملاعق نشا "لازم الحليب بارد" ويوضع على النار + سكر 3م صغيرة ويحرك الى أن يصير مثل القشطة يعني كثيف
وبعدها حطي علبة قشطة ونحط بعدها الهيل والقرفة
*نحط المهلبية على الطبقة الاولى
*نحط الجزء الثاني من العيش
وندخلها الفرن لين ما تتحمر وبعد كذا نطلعها من الفرن ونقلبها في صحن كبير أو صحن التقديم
*نسقيها بالشيرة + تزين بالفستق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق