الحشوة عبارة عن :
بصل مقطع صغار يشوح ع النار ثم يضاف له اللحم المفروم ويقلب
ثم يضاف له الملح والفلفل الاسود لين ينضج
نكون مقطعين على جنب في اناء كراث + بقدونس + طماط مقطع صغار + بيضة واحدة (ما انطبخت نية تكون ) وملح شوي وفلفل اسود وكمون
نضيف اللحم بعد ماينضج على اللي قطعناه بالاناء
وب العافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق