دجاج يفضل صدور بالعظم تسلق ونفتت الدجاج باليد
ونحمر شرايح يصل بزيت زيتون ونضيف ملح وفلفل اسود وسماق
ونضيف الدجاج
ونلفه بالي تحبين
ساعات احشيه بالقرصان اللين او يبيعون مثل قرصان السمبوسه بس دوائر
ونحمصها شوي بالشوايه المخططه
ولازم تسون تغميسه
( علبة زبادي - ملعقتين طحينه - خل - ملح )
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق