- نص ملعقه ملح صغيره
- 2 ملعقه خميره صغيره
- كاسين طحين كويتي وإلا فوم
- مويه ( ع حسب اللي تشوفينه ، اهم شي ماتصير مايعه ولا قاسيه )
اعجنيها وطولي ازين وبعد العجن تخلينها ساعه إلا ربع
بعدين تحطين بيضه وحده وتعجنينها مره ثانيه لين تتداخل كويس مع العجينه
وتخلينها تخمر نص ساعه زياده ..
وبعدين
أقليها بزيت متوسط الحراره وقلبي طول الوقت عشان تتشقر من كل الجهتين + اذا طلعتيها من الزيت
حطيها بصحن كبييير ولاتخلينهم فوق بعض عشان مايخرب شكلها الدائري وتفششش
وأخيراً الشييره
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق