اولا ناخذ 3 بصلات ونقطعهم شرايح ونحمسها بزيت ثم ثم نص ملعقه وثم الدجاج وبهار وكركم وملح ونص حبه ماجي وفلفل اخضر طويل او احمر وبس نكتم القدر نص ساعه جدر كاتم ونار مره موطين عليها
الرز نسلقه نص سلقه مع ملح
نصفيه ثم ربع ملعقه هيل ناعم نرشه ونفك جدر الكاتم ونضع الرز
ونصكر ونخليه معه 10دقايق
واخرها تبخير بفحمه بزيت عليه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق