بادنجان يقطع شرايح طولية ويقلى
بس انا ماقليته مسحته بزيت الزيتون ورشة ملح وشويتة بالفرن
يحشى بحمسة لحم مفروم وتضاف له ملعقتين من الجبن السايل
نخلط ٣ حبات طماطم كبيرة بالخلاط مع قرن فلفل اخضر حار
الي مايحب الحار ممكن يستغني عنه مع شوية ملح
يضاف على البادنجان
واخر شي نضيف جبن موزريلا مبشور مع رشة اوريغانو ورشة نعناع مجفف
نضيفها ع الفران تقريباً لمدة نصف ساعة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق